jueves, 8 de agosto de 2013
un paseo por el huerto
Este es un pequeño paseo fotográfico por el huerto de mi padre. Recuerdo antes que había muchos huertos, cada familia casi tenía su huerto, lo cuidaban y recolectaban esas ricas hortalizas que servían de ayuda a la economía familiar . En agosto sobre todo si la cosecha era abundante, tocaba hacer conserva de tomates, berenjenas , se secaban higos .... luego a lo largo del año se consumían, ..... esto también se está perdiendo.
Solo cuidan y mantienen los huertos personas mayores, ya jubiladas con bastante dedicación y esmero, porque de rentable tiene poco, pero es una auténtica gozada saborear estos tomates y demás hortalizas.
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