miércoles, 15 de mayo de 2013

Tierras de Canena (un excelente aceite de oliva)






Este  año  la floración  del olivar  es  muy  buena,  yo  diría hasta  tremenda,  en parte debido a un  otoño  pasado lluvioso  y  este comienzo  de  año histórico también  en  lluvias, junto  al  descanso arrastrado  del olivo   con  una  parca  cosecha el año anterior.
 El  olivo   peca  de ser  "vecero"  y  tomarse  sus  años  sabáticos,  para  luego  al  siguiente  darlo  todo.
   La  floración ha sido  abundante,  inmensas nubes  de polen, con trillones  y  trillones  de  flores , ayer  mañana  se  podía observar  un  bonito  espectáculo  de  esas  nubes de  polen  que  salían de estas  flores  aunque los alérgicos al polen no les haga tanta gracia

Inserto   fotografías  desde  antes  de la  floración   hasta la llegada   del  "cuaje "  para   luego  convertirse  en  fruto.......  que luego lo  recolectaremos  y  será nuestro oro  líquido.

 ya sabéis clicando sobre ellas  podéis ver mejor detallado el proceso.....




manezuela



"cañamón"

de aquí saldrán las flores



flores

nubes de polen



flores en el suelo

flores, flores abortadas y  "cuaje"

junio

julio



agosto

octiubre

 "envero" noviembre

recolección


a la almazara

 

 

















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